I tocchi del 20 - Case Glenn Anna

UN PUNTO DI RIFERIMENTO PER GLI EPICUREI

Al timone di Les Tokés du 20 c'è Jean-Luc, che nel 2015 ha passato le redini della cucina dell'Auberge alla figlia Claire e al genero Julien.

Dopo aver lavorato in cucina per 30 anni, questo gourmet con la passione per il buon vino e i buoni prodotti è ora al centro della scena di questa cantina di Sainte-Anne-d'Auray.

Nel cuore di questo luogo accogliente, dove semplicità e convivialità sono le parole d'ordine, il patriarca si dedica a condividere il suo amore per la gastronomia con coloro che varcano la porta della sua bancarella.

GROTTA À BOIRE

Da 30 anni, questo appassionato di vino lavora con cura e direttamente sulla carta dei vini con i viticoltori che ha avuto modo di conoscere e con i quali ha scambi regolari.

Nessuna bottiglia entra a far parte della carta de Les Maisons Glenn Anna et les Tokés du 20 senza che lui ci abbia messo gli occhi sopra: così in questa cantina di Sainte-Anne-d'Auray i consigli sono preziosi, pertinenti ed efficaci.

Jean-Luc vi aiuterà a scegliere la bottiglia giusta per i vostri gusti (o da regalare), raccontandovi anche la storia del viticoltore e della sua tenuta.

GROTTA À MANGER

Tartine e taglieri di salumi e formaggi, realizzati con prodotti locali e selezionati direttamente dai fornitori, come i salumi spagnoli o italiani: Jean-Luc continua a deliziare con un'offerta semplice ed efficace di cibi e bevande, con la possibilità di degustare i vini pregiati della sua cantina o una selezione di birre artigianali per gli intenditori.

Una volta al mese, lo chef prepara un piatto della tradizione francese (bourguignon, navarin, rana pescatrice à l'armoricaine, ecc.).

In viaggio, su un piatto da condividere o a cena quando se ne presenta l'occasione, Les Tokés du 20 combina convivialità e delizie gastronomiche con quel piccolo tocco di follia che rende questa cantina di Sainte-Anne-d'Auray così affascinante!

GROCERIE FINI

Les Tokés du 20 offre anche una gamma di prodotti di gastronomia per accompagnare i vostri aperitivi, da regalare o da portare a casa per gustarli a vostro piacimento.

Prodotti locali, bretoni e piatti gourmet italiani.